Бесплатная доставка заказов от 10000 руб   * ONLY ONE WEEK * 25% скидка по коду  AVEDA25

COCONUT PANCAKES

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Хорошая идея – начать воскресенье с чего-нибудь приятного. Например, с приготовления вкусного завтрака для любимых! Кокос, сливки, малина, чайный концентрат и кленовый сироп – сегодня делимся с вами необычным рецептом панкейков от талантливой Ashlae Warner, создательницы Oh, Ladycakes.

ВКУСНЫЕ И СЛАДКИЕ БЛИНЧИКИ - ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ ВОСКРЕСНОГО УТРА С СЕМЬЕЙ 

Приготовление:

 

В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу.

Создайте «тарелочку» в центре сухих ингредиентов и добавьте туда кокосовое масло, чайный концентрат и миндальное/кокосовое молоко, аккуратно смешайте, а затем взбейте всё до однородной массы.

Нагрейте сковородку на среднем огне и слегка смажьте маслом. Через несколько минут проверьте, чтобы поверхность сковородки была горячей: сбрызните несколько капель воды, если они шипят - можно начинать жарить.

Ещё раз размешайте тесто и аккуратно и порционно начните наливать его на сковородку. Чтобы блинчики получались румяными и не слишком растекались, наливайте тесто небольшими кружочками, примерно по ¼ стакана.

Обжаривайте блинчики в течении 3-4 минут на одной стороне, затем 2-3 минуты – на другой. 

Соус:

 

Смешайте малину, лимонный сок, кленовый сироп (если используете) и молотую ваниль в маленькой кастрюле.

Поставьте смесь на средний огонь и не забывайте помешивать. После закипания, варите её ещё 5-6 минут или до тех пор, пока не загустеет.

Готовые блинчики выложите на тарелку и украсьте взбитыми кокосовыми сливками, приправьте малиновым соусом.

 

Последний штрих – добавьте сверху немного кокосовой и миндальной стружки. 

Bon appetit!

 

WWW.OHLADYCAKES.COM